Bourbon, Kentucky – Etats-Unis – 43.2 %

Ce bourbon a été distillé à Early Times, mais vieilli en partie dans les chais de la nouvelle distillerie Labrot & Graham.

Oeil : Couleur cuivrée.

Nez : Légèrement éthéré se révèle doux, frais, floral, épicé et boisé.

Bouche : Caractère de chêne doux, tout en développant des notes de fruits, de vanille et de caramel.

Accords mets & bourbon : Servir à 17°, avec un apéritif ou en digestif. Vous pouvez accompagner aussi votre verre d’un flan à la vanille.

Médailles : Ultimate Spirits Challenge 2013 : 93/100